食物熱量單位換算

常用的熱量單位卡路裏(cal)、千卡(kcal)、焦耳(J)、千焦(kJ)等相互轉換

千焦、焦耳，和卡路裏、千卡及大卡都是熱量單位。國際上，運動和營養學界一般通過卡路裏來計算食物和運動能量。

卡路裏 (簡稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等於1000卡路裏，約4186焦耳。

千卡的俗稱是大卡，等於1000卡路裏大卡，相當於工程單位千卡/公斤（千卡），多用於營養計量和健身手冊上。

常用換算公式：

1cal=4.184J

1kJ=0.239kcal

1kcal=4.184kJ